2025年4月2日開工日|快速音響筆記

這個週末稍微對系統做了一些微調,順便記錄一下目前的設定與思路。

目前兩對喇叭都搭配 ISOACOUSTIC 的避震腳架,選這個的原因主要有兩點:

1. 聲音表現的提升:尤其在低頻的凝聚力與層架震動的抑制上,效果相當明顯。

2. 傾角調整的彈性:在小空間使用喇叭,我會採類似錄音室的三角定位法,讓高音軸線瞄準耳朵。左右 toe-in 可靠喇叭旋轉,但上下傾角就得靠避震墊來調整。ISOACOUSTIC 除了避震效果,我也很喜歡它提供多段可調的設計 —— 兩種高度的增高柱可以組合出三種傾角設定,目前我使用的是最小傾角,剛好符合我這組系統的需求。

喇叭定位上我選擇高音指向耳朵的位置,音場聚焦比較準。如果房間空間較大,也可以試著讓焦點落在頭後方,讓音場更有空氣感,這部分可以根據實際環境微調。

另外,今天預計會拿到擴大機維修的零件:

• NewForce DDA120 會換上陶瓷電容,應該能解決之前的小問題;

• Audio Note Kit EL84 真空管機 偏壓有點高,已訂一套新管來測試,希望能直接解決問題。

手邊也準備了示波器,後續會試著測看看目前真空管機的輸出狀況與波形,之後有機會來做個 demo 記錄。

就這樣,今天的 update 給有興趣的朋友參考!

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2025年4月18日的音響筆記|PALAB DAC-M1 初體驗

今天上班前小小調了一下系統,喇叭換回 JBL 4305,整體搭配變成:

MacBook → PALAB DAC-M1(USB)→ Hypex NC252MP 後級 → JBL 4305

老實說,這樣聽起來比昨天配 Westlake 更合胃口一點。Westlake 很乾淨沒錯,但搭 PALAB 這種聲音本來就偏清爽的 DAC,結果就有點像吃營養餐——營養滿分但少了點靈魂。JBL 的號角加了一些音染,整體聲音多了空氣感和溫度。

PALAB DAC-M1 本身細節很多,但高頻的空氣感偏弱,調性偏冷。它的優點是規格超豐富,輸出有 XLR / RCA,還有 HDMI 輸入(可能是給專用轉盤用?)。用的是 XMOS USB 晶片,還附遙控器,操作很方便。就功能來說,它給得很有誠意,但聲音調性不是那麼討喜,尤其搭在偏清淡的系統上會顯得更冷。

我後續應該會把它搭配真空管機,反而讓前段清澈、後段濃郁,整體聲音應該會更討喜。

也順便聊一下我現在的系統規劃方向:

一套是主打交響、古典這種大編制,走高解析 DAC + 大功率D類擴大機 + 監聽型喇叭;

另一套則是為了放鬆、聽爵士藍調用的,會用小功率真空管 + 號角或全音域,走味道派。

最後一個分享:去朋友家聽音響時,我都會請對方放他喜歡的音樂,因為我想聽的是「他系統在熟悉音樂下的樣子」;同樣的,如果你來我家,我也會放我熟的音樂給你聽,這樣大家的交流才會比較有共鳴。

後續我會把 PALAB 跟手上的 DAC 做個水平比較,再來跟大家分享心得。

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2025年4月1日 音響紀錄

來分享一下我最近的音響室配置!

目前工作室主力的喇叭是 JBL 的 4305(還是 4307?回頭再確認一下型號哈哈),以及最近剛入手的 Westlake LC-6.75。這對可以說是我一直以來的夢幻逸品。

對我們這個年代玩音響的人來說,JBL 一直都是「強者中的強者」,尤其是他們家的號角喇叭。我自己對號角喇叭情有獨鍾,但說真的,真的好聽的號角喇叭都不便宜。以前曾經擁有過一對 Zingali 的 Overture 2,後來賣掉到現在都還很後悔,那是我最捨不得放掉的喇叭之一。另外一對讓我後悔的,是 Dynaudio 的 BM-15A,那種聽大編制古典樂的爽度,真的是沒話說。

回到現在的配置,JBL 這對是我當初找來找去,覺得是有品牌、有聲音、有價格優勢的號角喇叭裡面最值得的一對。聲音很寬鬆、開闊,有種美式鄉村田野的自然感,但比起 Zingali 少了一些甜味跟昏黃的氛圍。如果說 Zingali 像是在昏黃燈光下喝著蜂蜜水,那 JBL 就是陽光下微風吹過草地的那種感覺。

這次入手的 Westlake LC-6.75 算是一個圓夢計畫。高中、大學剛接觸音響時,就在音響展裡聽過 Westlake,印象深刻。當時音響展大多數房間聲音都很普通,但 Westlake 給我的第一個震撼,就是「這個聲音也太準了吧」。當時看到一對醜醜的書架喇叭開價六七萬,真的是買不下手,畢竟那時候有顏值的Harbeth HL-P3es2 也不過兩萬多。但這次有朋友推薦,又是老版的 LC-6.75,用還不錯的價格入手,真的超開心!

目前的配置:

外側是 JBL,內側是 Westlake,放在吸音腳墊上。低頻的下潛度可能差一點,但整體聲音沒有模糊,空氣感也還算有,聲音對稱性與形象感都蠻清楚的。

對我來說,音響最重要的事就是——閉上眼睛,你能不能「看到」聲音。你能不能感受到交響樂團的整個舞台?你是坐在指揮台前面,還是坐在後排?聲音是完整展開,還是縮成一團像隔著紗窗?這些都能反映系統的實力。

目前試聽結果,Westlake 的低頻 Q 度、彈性、吉他撥弦、鼓聲、人聲的穩定度都很到位。沒有刺耳、也不毛躁,解析力不錯,整體是讓人安心、舒服的聲音。

接下來的規劃是這樣:

• Westlake 這邊我會搭配比較現代的器材,像是 D 類擴大機,讓它展現出它的解析力與準確性。

• JBL 那邊則會考慮搭配我手邊的 EL84 真空管機,走一個比較「酒吧/咖啡廳」風格的 relaxed 音場。

簡單說,如果是想「專心聽音樂」的時候,我會用 Westlake;如果只是「輕鬆聽個背景音樂」,就用 JBL。

最後補一句:不要想說一套音響搞定所有風格,那是非常困難的事情,就像你不會開越野車去跑賽道,也不會拿賽道車去爬山。建議大家玩音響前先問問自己:「你想聽什麼?你預算在哪裡?」東西再好,如果用錯地方,它也只是垃圾。

感謝大家收聽我的分享,之後如果有新的調整會再補上!

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2025年4月3日 音響調整紀錄

這兩天進度還算快,先把新的喇叭線換上,接著將系統的接線方式全部改成香蕉插,一切都很順利。原本我那台真空管擴大機開機後聽一陣子會出現爆音,現在還不確定是哪個方面的問題,所以先做了個基本排查,把左右聲道的真空管對調,看看狀況會不會改善。

拆開機器後,發現其中一根真空管旁邊的陰極電阻有明顯高溫痕跡,但也不敢確定是不是主因。以經驗來看,這種狀況比較像是跳火,但是也有可能是電容,之後再深入檢查。

既然進度快,我就順手把之前借朋友的 DAC 接上去,搭配新買的WiiM串流機接上系統,本來以為一切搞定,結果一開機發現擴大機完全沒過電。

身為前維修工程師,當然自己拆來看。結果發現其中一聲道濾波附近的貼片電阻爆掉了。這種電阻沒有標容量,要測規格還得把旁邊的電容一起拆下來確認,實在麻煩。

剛好今天要去台北,就把那顆電阻帶出門,看能不能找到店家幫忙處理。不行的話,只能回來自己搞定。

總結一下,今天訊源是搞定了,結果擴大機爆掉了,你覺得順利的時候,就是會踩到雷,這應該就是墨菲定律吧,覺得有點累,就這樣吧。

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2025年5月7日 音響 DIY 紀錄:ICEPower 125ASX2 加裝 MUSES72320 數位音控模組心得

嗨各位,5 月 7 號的早上醒來,就來聊聊這兩天的 DIY 進度吧。

這次的重點是把手邊的 ICEPower 125ASX2 擴大機模組,加裝一顆 數位音量控制模組。雖然說是 DIY,其實現在這類 project 已經比過去容易許多,現在網路上有很多現成模組,只要根據功能需求選好模組,再做合理搭配就能完成。對我這種有維修經驗但沒設計能力的人來說,友善很多。

音控模組亮點

這次加裝的數位音控模組有兩個重點特色:

採用 MUSES 72320 音量 IC雖然還有更高階的 MUSES 72323,但 72320 在實際聆聽上已經很出色。這顆 IC 是透過電阻矩陣方式進行精密分壓控制,精度與聲道匹配性遠優於傳統的碳膜 VR(如藍殼 Alps VR)。

內建無增益緩衝前級剛好解決了 125ASX2 模組本身的一個限制:它的輸入端有內建濾波器,預設就是設計給前級訊號使用。如果前面串接傳統 VR,會改變輸入阻抗,造成高頻 EQ 被衰減。這個模組的設計是在音量控制後再加一級緩衝前級,因此不影響後段擴大機的輸入特性,聲音表現更穩定。

聽感變化

以主觀聽感來說,高頻的空氣感有提升,整體聲音比使用傳統 VR 更鮮明活潑,沒有原來那種悶悶的感覺。雖然無法交叉測試(畢竟沒有兩台同樣配置),但印象中的聲音確實更有動感,整體感受更「開放」。

相比之下,如果拿這台來跟我另一台 200ASX2 模組相比,125ASX2 加裝數位音控後的聲音偏典雅大方,而 200ASX2 則更鮮活年輕,各有風格。

實作時的小插曲

剛裝好時出現了關機爆音問題。我判斷是關機時 音控模組比後級提早斷電,導致控制訊號失真被放大。後來我調整了電源設計,把音控模組bypass 開關接在電源插座上,讓它持續通電,不再跟後級一起關機。反正音控模組耗電極低,常駐供電沒什麼負擔。

這樣改完後,開關機就穩定許多,也不再出現爆音問題。

這次改裝算是非常成功,既提升了操控便利性,也改善了聲音表現。分享這段經驗給大家作為參考,也希望能幫到有相似需求的朋友。掰掰!

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2025年4月2日 音響調整紀錄

最近這幾天我對音響系統做了一些調整,目前主力喇叭是 JBL 4305。而 Westlake LC-6.75 部分,暫時先這樣,等其他設備到齊後再開始測試。

這套 JBL 系統目前搭配的是 AudioNote Kit 的 EL84 真空管機(推挽式),使用 ProCo的舊喇叭線,訊源則是 RODE AI-1 錄音介面接 MacBook Air 播放。目前聽起來聲音整體表現還不錯,厚度夠,但包圍感略顯不足。不確定是否是因為真空管機一段時間未使用所造成,還需再觀察與調整。

腳墊使用 ISO Acoustic 的 ISO200。雖然 JBL 4305 重量約為 11 公斤,按重量來說可能用 ISO155 就夠了,但由於喇叭體積不小,可能需要更大的支撐面來維持穩定性。我不確定他們的建議是根據重量還是尺寸來評估,但目前使用 ISO200 效果還不錯。

Westlake LC-6.75 規劃

這對喇叭之後會搭配 NuForce DDA120 擴大機,解碼器是我之前的 North Star Design Excelsio,訊源可能會採用 WiiM 串流機。 線材方面預計使用我個人的參考線材,也就是 Canare 的喇叭線與訊號線。

我很推薦每位朋友都準備一套 Reference 配件,包括訊號線、喇叭線、甚至電源線,最好是你用得習慣、信得過的組合。這樣當你更換系統元件或線材時,就可以用這套基準組來判斷聲音變化的方向,而不是只和“前一套”做比較,避免聲音走偏。

我以前就曾經不斷更換線材,每次都覺得有進步,但最後聽久了才發現整體聲音已經完全偏離了“好聲音”的標準。後來去外面聽別人的系統才驚覺自己的聲音調過頭了。所以 Reference 系統很重要,可以幫助你維持方向的穩定。

其他備註

腳墊我還在考慮是否要改用 Mopad 或繼續用 ISOAcoustic,目前兩種都會先備著試試看。Mopad 價格較親民,ISOAcoustic 雖然貴一點,但效果確實不錯。

我的音響是架在層架上的,這樣下面可以擺放一些收納箱、工具、文件等等。雖然不是全空間為音響而設,但我希望這個空間在保有音響效果的同時,也具備一定的工作性與機能性。

我的聽聴位置儘量維持在三角形中心點,也靠近房間中央,讓我在處理事情時也能順便享受音樂。

最後,擴大機目前似乎還是有一些雜音問題,有可能是管機老化或是接地問題,這部分之後再研究看看。

代理商的價值與存在意義

談到「代理商」,我們往往會聯想到產品銷售。然而,一個理想的代理商不只是負責銷售,還承擔了許多關鍵性的責任與義務。例如:

  • 行銷推廣:提升品牌知名度,讓產品在市場上有更好的能見度。
  • 售後服務與維修:提供技術支援,確保消費者有良好的使用體驗。
  • 法規符合:確保產品符合當地的法律與標準,避免違規風險。
  • 法律責任:作為正式代理,代理商需要承擔一定的法律責任,這也是與水貨商最大的區別。

為什麼台灣的產品售價較高?

許多人會問:「為何同樣的產品,在台灣的價格比海外貴?」

這其實與產品的定價結構有關。價格不只是「出廠成本 + 利潤」,還包括許多額外支出,例如:

  • 運輸費用:將產品運送到台灣的物流成本。
  • 代理商營運成本:辦公室、人事、倉儲等營運開銷。
  • 當地檢驗與法規認證費用:符合國內法規所需的測試與認證。
  • 行銷推廣:廣告、展覽、促銷活動等。
  • 售後維修與保固:技術人員的薪資、備品庫存等。

這就是為什麼我們會發現:

  • 銷量大的產品(如手機、筆電),因為市場規模大,這些額外成本能夠被攤提,因此價格差異相對較小。
  • 小眾產品(如專業器材、特殊工具),因為銷售量少,這些額外成本無法被分攤,因此代理商的定價往往比水貨高出許多。

只買水貨真的比較划算嗎?

如果只看價格,水貨的確有吸引力。但是,如果市場上的消費者都選擇水貨,那麼上述的服務將會逐漸消失。

  • 維修服務減少:沒有代理商維護,遇到問題時只能依靠網路資訊或國外保固。
  • 行業生態萎縮:缺乏專業的代理商,市場可能會變得更混亂,甚至導致某些品牌退出台灣市場。
  • 社群交流減少:缺乏本地化推廣,使用者社群難以形成,找尋志同道合的玩家變得困難。

結語

水貨與代理貨各有其市場需求,而代理商的價值,遠不止於「多賺一筆錢」。代理商的存在,讓消費者能夠享有更完整的產品體驗與售後服務。當我們選擇購買代理貨時,也是在支持這個生態的運作,讓市場能夠更健康地發展。

Refined by ChatGPT

刀具鋼材的選擇:為何鋼材如此重要?

你有沒有想過,為什麼有些刀用著用著就鈍了,而有些刀卻能保持鋒利?其實,除了刀刃的形狀,選擇正確的鋼材對於刀具的表現也起著至關重要的作用。今天,我們來聊聊為何刀具鋼材選擇那麼重要,以及如何根據不同需求選擇合適的鋼材。

刀刃幾何:鋒利與耐用的平衡

刀具的切割效果,簡單來說,是由刀刃的幾何形狀決定的。想像一下,當你用刀切紙箱時,切割的輕鬆程度和刀刃的角度有關。比如,刀刃角度較小(例如25度),刀具會比較鋒利,切得輕鬆;但如果角度太大(比如40度),刀具會變得更耐用但切起來就不那麼順暢了。

這其實是物理原理,刀刃角度小,接觸面積小,壓力就會更集中,切割效果更好;但這樣的角度,拿來切削堅硬的東西,刀刃可能會變形,影響切割效果。

所以,要支撐切割的表現,需要選擇適合的鋼材,或是妥協下,放寬刀刃的角度。

鋼材的選擇:特性如何影響刀具?

鋼材的選擇決定了刀具的硬度、韌性、保持鋒利度與防鏽能力,這兩者是影響刀具耐用性和鋒利度的關鍵。

  • 硬度hardness:鋼材抵抗外力變形的能力,也就是它能夠保持原來形狀的程度。在刀具中,硬度越高,刀刃越能保持鋒利,適合切割硬物或持久保持鋒利。
  • 韌性Toughness:鋼材在受到外力衝擊時能夠吸收能量並避免斷裂的能力。高韌性的鋼材能在多次使用下仍保持結構穩定,不容易破損。
  • 保持鋒利度Edge Retention:刀刃在長時間使用後,仍能保持鋒利的能力。換句話說,一把刀具的保持鋒利度越好,它在使用過程中需要磨刀的頻率就越低。

所以,不同的用途對鋼材的需求也不同。如果你要切的是硬物,可能需要更硬的鋼材;而如果你需要的是一把可以長時間使用的多功能刀具,則可能需要一種更耐用但稍微柔軟一些的鋼材。

上面三個特性決定了這個鋼材是否可以在這個使用情境(幾何設計)下正常運作。但是還有一些特性也很重要。

  • 細顆粒碳化物結構Fine-Carbide Structure:鋼材中碳化物的顆粒非常小且分布均勻。有些鋼材適合接近拋光的刀刃,但是有些鋼材磨太細反而表現不好。
  • 抗腐蝕性Corrosion Resistance:抗腐蝕性指的是鋼材在潮濕環境或與水、酸性物質接觸時,抵抗生鏽和腐蝕的能力。具有良好抗腐蝕性的鋼材能在長時間使用後保持良好的外觀和性能,不容易生鏽。
  • 易於磨利Ease of Sharpening:在磨刀過程中所需的時間和努力程度。易於磨利的鋼材,通常在磨刀時不會讓人感到過於費力,可以快速恢復鋒利度。

如何選擇合適的鋼材?

選擇刀具鋼材並非一件簡單的事,它需要考慮刀具的用途和你的需求。簡單來說,應該根據以下幾個因素來選擇:

  • 用途:你需要的刀具是用來處理硬物,還是輕鬆的切割工作?
  • 刀刃幾何:你需要一把鋒利的刀,還是需要一把更耐用的刀?
  • 鋼材的硬度與韌性:你需要鋒利但容易磨損的刀具,還是需要一把更耐用但稍微遜色的鋒利度的刀?

目前沒有可以完美滿足上面所有特性的材料,所以多半要依照你的使用情境去做妥協。
希望刀刃鋒快,那可能在韌性上會比較差一點。要可以拿來敲木頭,就可能沒那麼鋒利。

熱鍋下肉

這兩天看高寒的影片,想說來聊聊沒那反應

加熱肉,大概會經過幾個階段
1. 蛋白質變性,這部分大概發生在50到65度,所以通常只要整塊肉到這個溫度,就算煮熟
2. 水分蒸發,這邊大概在100度上下,收汁的溫度,去除水分可以濃縮味道
3. 沒那反應,這部分大概發生在140到165度,肉的表面變成褐色,燒肉的香味來源
4. 燒焦碳化,這邊就超過了,GG

那為何煎牛排的鍋要夠熱?
我覺得是因為肉有水分,所以在達到沒那反應的溫度前,你要先經過蛋白質凝變性跟水分蒸發兩關,水分蒸發會限制溫度的上升,所以鍋要熱,因為溫度會被搶走。這也是為何很多材料下鍋前要先把水分瀝乾或是擦乾的原因,像是魚肉跟牛肉下鍋前要先灑鹽靜置,再把表面的水分擦乾,炒飯要用冷飯,因為冷飯表面的水分比較少。

煎牛排,肉的溫度也很重要,因為肉對於熱的傳導比較差,所以如果肉太冰,當表面已經焦化,內部可能還沒有達到蛋白質變性的溫度,就太生,所以讓肉先回溫到室溫再下鍋,可以降低加熱的時長,避免表面加熱太久燒焦。

牛排加熱應該是兩個階段,熱鍋快速加熱表面封印肉汁後,用小火讓中心變熟,同理煎牛排你會看到廚師把煎鍋放進烤箱,就是要用較低的溫度加熱中心部分。

Stargazer 10.5-Inch Cast Iron Skillet

Stargazer應該是鑄鐵煎鍋裡面的前段班了,不管是價格還是設計。當初會選擇這個,主要還是為了看起來比較符合人體工學的手把,Lodge便宜又好用,但是那個短短的手把每次都覺得操作起來非常麻煩,的確你是不會拿鑄鐵鍋翻鍋,但是就是真的難用。除了手把之後,Stargazer也跟其他高階鑄鐵鍋一樣有著打磨過的鍋面,就理論上來看,會比Lodge的翻砂鍋面來的不沾,也不需要太多的油來潤滑,這點在使用上的確有一點感覺。

原廠的Seasoning處理得很漂亮,是溫暖的amber色,不過隨著自己使用,應該會慢慢變黑才對,這是鑄鐵鍋的宿命,反覆累積的seasoning。

十吋我覺得煎鍋差不多的大小,介於24到26cm,28cm以上我是覺得太大,也沒有那麼多東西需要料理,這個大小大概就是一次一到兩塊牛排,如果你只有一塊牛排,旁邊還可以煎一點配菜,另外建議再找一個玻璃鍋蓋搭配使用,可以提高烹調的速度,也可以在一開始放料之後檔一下噴出來的油,畢竟鑄鐵鍋烹飪時就是要多一點油,所以噴油是難免,就算是深煎鍋也是這樣。