Stargazer應該是鑄鐵煎鍋裡面的前段班了，不管是價格還是設計。當初會選擇這個，主要還是為了看起來比較符合人體工學的手把，Lodge便宜又好用，但是那個短短的手把每次都覺得操作起來非常麻煩，的確你是不會拿鑄鐵鍋翻鍋，但是就是真的難用。除了手把之後，Stargazer也跟其他高階鑄鐵鍋一樣有著打磨過的鍋面，就理論上來看，會比Lodge的翻砂鍋面來的不沾，也不需要太多的油來潤滑，這點在使用上的確有一點感覺。
原廠的Seasoning處理得很漂亮，是溫暖的amber色，不過隨著自己使用，應該會慢慢變黑才對，這是鑄鐵鍋的宿命，反覆累積的seasoning。
十吋我覺得煎鍋差不多的大小，介於24到26cm，28cm以上我是覺得太大，也沒有那麼多東西需要料理，這個大小大概就是一次一到兩塊牛排，如果你只有一塊牛排，旁邊還可以煎一點配菜，另外建議再找一個玻璃鍋蓋搭配使用，可以提高烹調的速度，也可以在一開始放料之後檔一下噴出來的油，畢竟鑄鐵鍋烹飪時就是要多一點油，所以噴油是難免，就算是深煎鍋也是這樣。
